KAKAOLU ISLAK KURABIYE

Uzun zamandir keyifle yaptigim kurabiyeler. Tarifini yesilkivi sitesinden almistim. Daha once yapilmadiysa mutlaka denenmeli...

MALZEMELER

125 gram tereyag

3 yemek kasigi kakao

1 yumurta

1 cay bardagi seker

1 cay bardagi siviyag

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un

SERBETI

2 cay bardagi su

1 cay bardagi seker

1 kac damla limon suyu

YAPILISI

Oncelikle serbetini hazirlayip sogutun. Un haric butun malzemeleri bir kaba alip, yogurun. en son ununu ekleyip ele yapismayacak bir hamur haline getirin. Hamurdan kucuk parcalar koparip yuvarlayin. Onceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika kadar pisirin. Firindan cikadiginiz kurabiyeleri soguk sebetin icine batirin. Bu islemi tek tek yapmaktansa bir kac kurabiyeyi ayni anda serbetleyebilirsiniz. uzerini istediginiz gibi susleyebilirsiniz. Buzdolabinda bir sure bekletip servis edebiliriniz. Afiyet olsun.

TUZLU KEK

Uzun zamandir tuzlu kek diye sayikliyordum, neyseki bugun yapmak kismet oldu. Bu gune kadar bircok tuzlu kek denemem oldu, havuclu, sosisli, bezelyeli...Ama acikcasi bu tarif benim favorim. kesinlikle denenmeli diyorum. Pistikten sonra firinda 5 dakika daha tutuyorum ustu kitir kitir daha leziz oluyor. Uzerine bolca corekotu serptim istege kalmis. Ayrica peynirim tuzlu oldugu icin ben tuz eklemedim ama tuzu  belli olsun isterseniz tercih edebilirsiniz.

MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı beyaz peynir
1 orta boy patates(kup kup dogranmis)
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
bolca dereotu,maydanoz,taze nane


YAPILISI
Yumurtalari mikserle 1-2 dakika cirpin, sutu ve yagi ekleyip cirpmaya devam edin. Minik kupler halinde dogranmis patatesleri, dereotu, nane, maydonozu ve beyaz peyniri ekleyip karistirmaya devam edin. son olarak elediginiz 3 bardak un ve kabartma tozunu da ekleyip. yagladiginiz kaliba karisimi aktarin. Onceden isitilmis 170 derecelik firinda yaklasik 45 dakika pisirin. icinin pistigini bir kurdanla kontrol edebilirsiniz.Ben tuzlu keki  sicak ya da ilik servis ediyorum  Afiyet olsun.