PORTAKALLI HASHASLI KEK

Gecen ay Turkiye den getirdigim hashaslari bir turlu kullanmak kismet olmamisti, niye bugune kadar hashasli kek yapmadim diye soylendim kendi kendime, muazzam bir lezzet...

MALZEMELER

2 yumurta

1 su bardagi toz seker

Yarim su bardagi sivi yag

1 su bardagi portakal suyu

2 yemek kasigi hashas tohumu

2 su bardagi un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 cimdik tuz

YAPILISI 

Yumurta ve sekeri homojen oluncaya kadar cirpin.

Tüm malzemeleri karıştırmaya devam ederek  listedeki sıraya göre ekleyin. 

En son kabartma tozunu ekleyip mikserin en düşük hızıyla 1-2 kez karıştırın.

Karisimi yaglanmis kaliba dokun.

Onceden ısıtılmış 180C fırında (380F) 40-50 dakika pişirin. 

Ilindiktan sonra servis yapin.

Afiyet olsun...

TUZLU KURABIYE

En az pastane kurabiyeleri kadar lezzetli, kiyir kiyir tuzlu kurabiyeler...

MALZEMELER

1Paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyag
1Çay bardağı sıvıyağ
Yarim cay bardağı sirke
1Yumurta
1Yemek kaşığı şeker
1Tatlı kaşığı tuz
1Paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un


UZERI ICIN

Yumurta sarisi, Corekotu, susam


YAPILISI 

Bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulup yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar koparıp istenilen şekli verin, uzerine yumurta sarisi surup istege bagli corekotu ya da susam serpin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 180-200dereceli (380F) önceden ısıtılmış fırında üzerleri kizarincaya kadar pisirin.
Afiyet olsun..

Turkiye'de bir yaz tatili ... 

Kapadokya-Peri Bacalari

Nevsehir

Konya-Mevlana Turbesi 

Fethiye

Bozcaada da bir sabah kahvaltisi...

Canim arkadasim icin buyuk bir mutlulukla hazirladigim baby shower sekerleri

Yaz gelir aklima, ask gelir...
Burnumda hanimeli kokusu, 
Gozum yolda,

Yepyeni bir sayfa...